کد مطلب:231970 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:287
ماه حزیران
حزیران ثلثون یوما یذهب فیه سلطان الدم و ینهی فیه عن التعب و اكل اللحم دسما و الاكثار منه و شم المسك و العنبر و ینفع فیه اكل البقول الباردة كالهندباء و بقله الحمقاء و اكل الخضر كالخیار و القثاء و الشیر خشت و الفاكهة الرطبة و استعمال المحمضات و من اللحوم لحم المعز الثنی و الجداء [و] من الطیور الدجاج و الطیهوج و الدراج و الالبان و السمك الطری.
یعنی ماه اول تابستان كه آن را به لغت رومی حزیران گویند، سی روز است. كم می شود در این ماه خون و شروع در زیادتی می نماید. و نیكو نیست در این ماه حركت بسیار
[ صفحه 41]
كردن [1] و بدن را تعب [2] فرمودن و گوشتهای چرب [3] بسیار خوردن و مشك [4] و عنبر [5] بوییدن. و نفع می دهد در این ماه خوردن چیزهای خنك مثل برگ كاسنی [6] و برگ خرفه
[7] و خوردن خیار بادرنگ [8]
[9] و خیار شنگ [10] [11] و شیر خشت [12] و میوه ی تازه پر رطوبت و خوردن ترشیها و از گوشتها، گوشت شیشك [13] و بزغاله و از مرغان گوشت مرغ خانگی و طیهو و دراج [14] و خوردن شیر و ماهی تازه.
یعنی ماه اول تابستان كه آن را به لغت رومی حزیران گویند، سی روز است. كم می شود در این ماه خون و شروع در زیادتی می نماید. و نیكو نیست در این ماه حركت بسیار
[ صفحه 41]
كردن [1] و بدن را تعب [2] فرمودن و گوشتهای چرب [3] بسیار خوردن و مشك [4] و عنبر [5] بوییدن. و نفع می دهد در این ماه خوردن چیزهای خنك مثل برگ كاسنی [6] و برگ خرفه
[7] و خوردن خیار بادرنگ [8]
[9] و خیار شنگ [10] [11] و شیر خشت [12] و میوه ی تازه پر رطوبت و خوردن ترشیها و از گوشتها، گوشت شیشك [13] و بزغاله و از مرغان گوشت مرغ خانگی و طیهو و دراج [14] و خوردن شیر و ماهی تازه.
[1] Hyperkinesis.
[2] رنج و سختي.
[3] Fatty meats.
[4] Musk.
[5] Ambergris.
[6] Wild succory.
[7] Commun purslane.
[8] Coccumber.
[9] به شيرازي خيار بالنگ و به پارسي خيار بادرنگ مي گويند كه همان خيار معمولي است.
[10] Purging cassia.
[11] خيارزه و خيار شنگ، نوعي خيار دراز و كج كه چندان خوش طعم و مطبوع نيست. (فرهنگ عميد، صفحه ي 476).
[12] Manna.
[13] گوسفند يكساله را نامند. (مخزن الادويه، صفحه ي 952).
[14] به شيرازي كبك گر گويند.